Zitronenkuchen

keka al leimun bezeichnet die Zubereitung eines Zitronenkuchens auf orientalische Art. Der große Unterschied, der bei dem Rezept sofort auffällt, ist die Herstellung einer Füllung.

Thunfischkuchen

fitira at tuna = Thunfischkuchen. Der Thunfisch ist dabei in der Füllung enthalten. Dieser kann als Vorspeise oder Hauptspeise heiß, kalt oder warm serviert werden.
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