Arq baqarij

Arq baqarij bezeichnet die Verarbeitung von Entrecote mit einer Füllung und u.a. Pistazien und Pinienkernen.

Nudeln mit Gulasch

Nudeln mit Gulasch, wobei im Arabischen „Gulasch“ für „Blätterteig“ steht. Dieses Rezept enthält also eine Anleitung zu Nudeln mit Blätterteig.
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