Gemüsebrot

Gemüsebrot (fatah al chudar) kann mit Auberginen oder Zucchini gemacht werden. Außerdem sollte das fertige Gericht möglichst zeitnah serviert werden, da sonst das Brot die ganze Sauce aufsaugt.

Brot mit Fleisch

Chubs bil lahm bezeichnet mit Fleisch gefülltes Brot. Serviert wird das mit einer Joghurtsauce meist als Vorspeise.

Gemüsebrot

Gemüsebrot oder auch Fatah al chudar ist eine heikle Angelegenheit, da der letzte Schritt sehr zügig vor dem Essen erledigt werden muss. Sonst weicht das Brot durch.

Maisbrot

chubs al dora = Maisbrot wird als Beilage zu Suppen gereicht. Wem diese Originalidee nicht zusagt, dem wird eine weitere Möglichkeit geboten.

Brot mit Fleisch

Chubs bil lahma = Brot mit Fleisch, wobei das Brot mit Hackfleisch und selbst gemachter Joghurtsauce gefüllt wird.
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