Gefüllter Lauch

kurat machschij = gefüllter Lauch und wird als Beilage zusammen mit z.B. Lammkoteletts serviert. Dieses Gericht kann auch als Auflauf zubereitet werden. Auch ein Kartoffelsalat kann durch dieses Rezept entstehen.

Gemüsekassata

KaSata al chudar ist ein Gemüseauflauf aus Karotten, Kartoffeln und Spinat. Es kann dabei kalt oder warm und auch als Beilage gereicht werden.