Kartoffelsuppe

schurbit batates entspricht einer Kartoffelsuppe. Da dieses Rezept aus dem orientalischen Raum stammt, bringen die Gewürze eine andere Geschmacksnote mit sich.

Gegrillte Sepien

Die gegrillte Sepien (subeijd maschuij) werden auf einem Basilikumbett mit Tomatenmasse und Pinienkerne serviert. Als Beilage werden Kartoffeln oder Reis gereicht.
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