6. November 2015
Dies ist eine orientalische Hauptspeise mit Lammfleisch auf einem gebratenen Nudelbett. Hinweis: Lammfleisch vom Unterschenkel bevorzugt.
4. November 2015
Leckerer, frischer und schnell zubereiteter Tomatensalat mit Samä´ (salatit tamatem bi samä´)
2. November 2015
schurbit batates entspricht einer Kartoffelsuppe. Da dieses Rezept aus dem orientalischen Raum stammt, bringen die Gewürze eine andere Geschmacksnote mit sich.
31. Oktober 2015
Hähnchen mit Zitrone (dädschädsch bil leimun) wird meistens mit Nudeln oder Reis serviert.
29. Oktober 2015
batatis bil tubil sind Gewürzkartoffeln. Durch die Zugabe verschiedener Gewürze erhalten sie eine besondere Note.
27. Oktober 2015
Auberginen mit Kichererbsen (badhingan bil hummus) ist eine vegetarische Hauptspeise und wird meist mit Reis serviert.
25. Oktober 2015
Die gegrillte Sepien (subeijd maschuij) werden auf einem Basilikumbett mit Tomatenmasse und Pinienkerne serviert. Als Beilage werden Kartoffeln oder Reis gereicht.
23. Oktober 2015
usduanah al lahm al mafrumah ist eine Hackfleischrolle. Dieses Rezept bietet die Auswahl an 3 verschiedenen Füllungen.