Nudeln mit Fisch, Spinat und Gemüse

makrunah bis samak wa as Sabänach wa al chudar bezeichnet eine orientalische Hauptspeise bestehend aus Fisch, Spinat, Gemüse und Nudeln. Die Teilkomponenten werden in einer Auflaufform zusammengeführt und mit einer weißen Sauce ergänzt.

Aprikosenplätzchen

Aprikosenplätzchen (biskuit al mischmisch): Nach zusammenmischen des Teiges muss eine Gehzeit von 1er Stunde eingerechnet werden.

Süße Nudeln

Makronah misakara = Die süßen Nudeln werden auf Tortellini-Art selbst zubereitet und dann in einer Pfanne mit Sahne und Zimt angebraten.
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