Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen mit Käse und Sesam oder Pinienkernen (mischmisch bil gibna wa as simsim au as sinubar) werden zusammengewischt und dann für 2-3 Stunden kühl gestellt.

Scharfer Bandsalat

Scharfer Bandsalat (Schara´it as salata bil filfil al har) wird aus Gurke und Karotten zubereitet und mit einer Erdnussöl-Sauce vermischt.