Hähnchenklößchen

kofte dädschädsch sind Hähnchenklößchen. Sie werden als Hauptspeise gegessen. Alternativ kann man das Hähnchenfleisch durch andere (vegetarische) Zutaten ersetzten.

Gefüllter Lauch

kurat machschij = gefüllter Lauch und wird als Beilage zusammen mit z.B. Lammkoteletts serviert. Dieses Gericht kann auch als Auflauf zubereitet werden. Auch ein Kartoffelsalat kann durch dieses Rezept entstehen.

Kartoffelomelette

Das Kartoffelomlette (aidscha  al  batatis) wird mit scharfer Tomatensauce oder Joghurtsalat sowie frischen Tomatenscheiben oder gebratenen Peperoni serviert.

Fischauflauf

täädschin as samak = Fisch mit Gewürzpaste umgeben in einer Auflaufform. Serviert wird dies mit gefüllten Oliven und Reis oder Couscous.
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