Gemüse, gebraten

Bei dem orientalischen gebratenen Gemüse oder aber maqalij wird dieses mit arabischen Brot (Chubs) vermischt. Zusätzlich werden noch eine Sauce und zusätzliches Brot gereicht.

Gemüse, gebraten

By 10. August 2016

  • Prep Time : 1h 15 min
  • Cook Time : 10 minutes

Ingredients

Instructions

  1. Das Gemüse in Scheiben schneiden und nach einander in Öl braten.
  2. Dann das Brot in Öl braten oder ohne Öl im Röhr rösten.
  3. Die Zutaten für die Sauce mit der Küchenmaschine zu einem Püree mixen und abschmecken. 
  4. Auf einer Servierplatte das Gemüse in Mustern auslegen, die Sauce darüber gießen und alles mit den Pinienkernen und der Petersilie garnieren.
  5. Chubs dazu reichen.
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