Reis mit Shrimps

Reis mit Shrimps (urs bil gamberi) ist ein beliebtes Meeresfrüchtegericht, das als Hauptspeise gegessen wird. 

Reis mit Shrimps

By 20. März 2016

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes

Ingredients

Instructions

  1. Zur Vorbereitung: Zwiebel, Dill, grüner Koriander und Tomaten fein bzw. klein hacken. Zusätzlich den Ingwer klein reiben.
  2. In einem Topf  mit 2 EL Pflanzenöl, Zimtstangen, Nelken, Cardamom und Pfefferkörner erhitzen bis Gewürzgeruch auftritt.
  3. Dann Ingwer und Zwiebel zugeben.
  4. Sobald die Zwiebel glasig wird, Shrimps zugeben und alles mischen. 
  5. Joghurt, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Bucharat und Curry hinzufügen sowie Dill, Koriander und die Tomaten. Den gewaschenen Reis zugeben und alles gut mischen. 

Mit gebratenen Pinienkernen und Kago servieren.

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