Spinatplätzchen

Fitira as säbänach sind sogenannte Spinatplätzchen. Sie werden als Vorspeise kalt oder warm serviert. Es stehen 3 Füllungen zur Auswahl.

Maiskuchen

Maiskuchen oder auch Keka al dora kann wenn gewünscht mit Rosinen zubereitet werden.

Zitronenkuchen

Keka al leimen heißt übersetzt Zitronenkuchen und wird im orientalischen Raum lauwarm serviert.

Maisbrot

chubs al dora = Maisbrot wird als Beilage zu Suppen gereicht. Wem diese Originalidee nicht zusagt, dem wird eine weitere Möglichkeit geboten.

Brot mit Fleisch

Chubs bil lahma = Brot mit Fleisch, wobei das Brot mit Hackfleisch und selbst gemachter Joghurtsauce gefüllt wird.

Aprikosenplätzchen

Aprikosenplätzchen (biskuit al mischmisch): Nach zusammenmischen des Teiges muss eine Gehzeit von 1er Stunde eingerechnet werden.
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