Hähnchen mit Gemüse

Anstelle des Hähnchens können bei diesem Rezept auch Fischfilets oder Kalbfleisch verwendet werden. Auch an Stelle der Bohnen können Erbsen oder ein andere Gemüsesorten eingesetzt werden.

Fleisch in Nusssauce, gebraten

Gegrilltes Fleisch oder Hähnchen in Nusssauce (lahma maschuij bisalsa al mukasarat) bietet eine breite Auswahl was die Fleischkomponente betrifft: Rind, Lamm oder Hähnchen. Diese muss über Nacht in der Marinade eingelegt werden.

Nudeln mit Gulasch

Nudeln mit Gulasch, wobei im Arabischen „Gulasch“ für „Blätterteig“ steht. Dieses Rezept enthält also eine Anleitung zu Nudeln mit Blätterteig.

Schauirma

Bei dem Rezept für Schauirma wird Kalbfleisch in eine Marinade eingelegt und muss dann über Nacht ziehen. Am Ende wird es als Sandwich serviert.
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