Hähnchenklößchen

kofte dädschädsch sind Hähnchenklößchen. Sie werden als Hauptspeise gegessen. Alternativ kann man das Hähnchenfleisch durch andere (vegetarische) Zutaten ersetzten.

Umgestürztes Hähnchen

Unter einem Umgestürzten Hähnchen (maqluba al dädschädsch) versteht man hier eine gekochte Hühnerbrust, die angebraten mit einer Beilagenmasse übergossen wird.
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