Fisch Kebab

Fisch Kebab = Kebab as samak wird mit Reis und Baba Ganug, garniert mit Zitronenscheiben und Petersilie serviert.

Kofta vom Fisch

Das Kofta vom Fisch Rezept ergeben rund 10-12 Kugeln, die jedoch auch als Croquetten oder kleine Fische geformt werden können.

Fischbällchen

Kofte as samak = Fischbällchen. Dabei werden Fisch und Shrimps zerkleinert und zu Bällchen geformt, die herausgebacken werden.

Fischbällchen

Fischbällchen (kurat as samak) werden von entgrätetem und zerkleinerten Fisch gebildet, verfeinert mit weiteren Zutaten.

Fisch mit Tahina

Fisch mit Tahina (samak maá salata al tahina) wird zunächst mit Salz und Pfeffer eingerieben, daraufhin mit Gewürzen und Gemüse gefüllt im Ofen gebacken.

Fisch mit Knoblauch

(Samak Maschuij bit tom) Fisch mit Knoblauch wird zunächst in eine Marinade eingelegt und dann in einer Auflaufform gebacken.
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