Gefüllter Lauch

kurat machschij = gefüllter Lauch und wird als Beilage zusammen mit z.B. Lammkoteletts serviert. Dieses Gericht kann auch als Auflauf zubereitet werden. Auch ein Kartoffelsalat kann durch dieses Rezept entstehen.

Gefüllter Spitzpaprika

Die mit Käse gefüllte Spitzpaprika (filfil machschij bil gibna) kann (teilweise) durch Tomaten ersetzt werden – je nach Vorliebe. Auch bei der Anrichtung können Tomaten verwendet werden.
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